Recette de tablette de chocolat maison enrichie : idéale pour la ménopause et la pré-ménopause

La ménopause n’est pas une fatalité, et encore moins une période à subir ! Avec les bons nutriments, il est possible de soutenir naturellement son équilibre hormonal, préserver sa vitalité et se faire plaisir… sans culpabiliser.

Dans cet article, je vous propose une recette facile et rapide de tablette de chocolat maison enrichie, spécialement pensée pour les femmes en pré-ménopause ou ménopause.

🍫 Une gourmandise saine, riche en super-aliments, qui prend soin de votre corps et de votre moral.

Pourquoi adapter son alimentation pendant la ménopause ?

Avec la chute des œstrogènes, le corps traverse de nombreux bouleversements :

• Baisse de densité osseuse

• Fatigue chronique

• Sautes d’humeur

• Troubles digestifs

• Prise de poids

👉 Adapter son alimentation avec des ingrédients fonctionnels permet de mieux vivre cette transition hormonale et de prévenir certains déséquilibres à long terme.

Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir 70 % fondu

• 80 g de quinoa (soufflé à la poêle)

• 20 g de sarrasin grillé (optionnel pour un croquant supplémentaire)

• 1 c. à soupe d’huile de coco

• 40 g de graines de chia

• 2 c. à soupe de tahini

• 1 c. à café de maca en poudre (optionnel)

• Toppings : cranberries, baies de goji, copeaux de coco, éclats d’amandes, zeste de citron

Recette :

1. Torréfier légèrement le quinoa soufflé (et le sarrasin si utilisé) dans une poêle avec l’huile de coco.

2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

3. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

4. Verser dans des moules à glaçons ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5. Ajouter les toppings et placer au frigo 30 à 60 min.

Conservation : jusqu’à 10 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique mais il n’ira jamais jusqu’à là !

Prendre soin de soi passe aussi par le plaisir ! Cette tablette chocolatée est bien plus qu’une gourmandise : elle est un outil nutritionnel naturel pour accompagner le corps dans les grands changements hormonaux.

📩 N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez un accompagnement sur-mesure !